Шок! Индийская кухня. Съесть и не умереть! Варанаси. Стрит-фуд Индии. Мы выжили!...

#Варанаси #едаИндии #индийскаякухня #стритфуд #МарияКарпинская

Шок! Индийская кухня. Съесть и не умереть! Варанаси. Стрит-фуд Индии. Мы выжили!

Путешествие по Индии с Марией Карпинской в проекте "Мама-Индия" на Новом планетарном телевидении. 

Уличная еда в Индии.

Ни одна улочка Индии не обходится без кафешки, закутка, палатки или передвижной тележки с уличной едой. Стрит-фуд Индии – это неотделимая её часть. Жизнь индусов во многом проходит на улицах Индии. Из-за тёплого климата страны её жители не торопятся запираться в своих жилищах, а живут прямо на улицах: работают, торгуют, общаются, едят и порой даже спят.

В Индии не увидишь европейской кухни. Все блюда, предлагаемые и на улице и в ресторанчиках только индийские.

Тали – тарелка с рисом, несколькими подливками и хлебными лепёшками чапати

Доса – по-нашему, это блин с чем-нибудь

Самосы – треугольные жареные пирожки с картошкой

Паратха – тонкая лепёшка с начинкой Алу-пататха лепёшка с картошкой внутри

Идли – постные котлетки из рисовой муки

Роти и чапати – индийские пшеничные лепёшки

Дал – подливка из бобовых

Пури – лепёшки, жаренные в масле

Пакора – овощные котлетки

Подробнее о наши путешествиях в Варанаси смотрите по ссылке: http://www.nptm.ru/exclusif-turizm-india_varanasi.htm